Archiwa tagu: ziemniaki

Kurczak cytrynowy po kreteńsku

Już dawno nie pojawiało się tutaj nic z kuchni greckiej. A że przeglądałam ostatnio stronę betaki.pl i jej część „Coś dla łakomczuchów”, to przypomniałam sobie o tym świetnym kurczaku – nie było wyjścia, następnego dnia pojawił się u nas na … Czytaj dalej

Opublikowano DANIA GŁÓWNE | Otagowano , , , | Skomentuj

Zupa gulaszowa

Idealna na teraz – sycąca, rozgrzewająca i dosyć pikantna. U mnie zrobiona z łopatką wieprzową, ale można użyć także wołowiny lub mięso w ogóle pominąć. Polecam na chłodne dni :-). Składniki na 4 porcje: – 300 g łopatki wieprzowej – … Czytaj dalej

Opublikowano ZUPY | Otagowano , , , , , | Skomentuj

Żeberka pieczone z fetą i ziemniakami

Kolejny przepis z kuchni greckiej . Z tym że tam żeberka są oczywiście jagnięce. Tu wersja z wieprzowymi, równie smacznymi . Do tego feta, ziemniaczki i świeży rozmaryn – po prostu pycha! Od razu przyznaję, że sama nie robiłam (może … Czytaj dalej

Opublikowano DANIA GŁÓWNE | Otagowano , , , | Skomentuj

Pieczone ziemniaczki

Jako odmiana dla zwykłych, gotowanych ziemniaków i zdrowsza alternatywa dla frytek Składniki: – 5-6 większych ziemniaków – 3 łyżki oliwy – 1 łyżeczka suszonego oregano – 1 łyżeczka suszonego tymianku – 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku – 1 łyżeczka … Czytaj dalej

Opublikowano DODATKI | Otagowano | Skomentuj

Briam – czyli trochę kuchni greckiej

Oto moje dzisiejsze dzieło – Briam czyli warzywa pieczone po grecku :-). Uwielbiam to danie – proste, całkiem szybkie do wykonania (nie licząc godziny pieczenia) i przede wszystkim przepyszne! A dużą rolę odgrywa tu według mnie, spora ilość przypraw. Poniżej … Czytaj dalej

Opublikowano DANIA GŁÓWNE | Otagowano , , , , , | Skomentuj