Archiwa tagu: pomidory

Makaron z soczewicą

Pyszny, prosty i szybki w przygotowaniu makaron z sosem pomidorowym i soczewicą :-). Makaronu można użyć oczywiście dowolnego, tak samo sera – ja podałam ze swoją ukochaną ricottą salatą, ale równie dobrze pasuje tu parmezan czy grana padano. Składniki na … Czytaj dalej

Opublikowano MAKARONY | Otagowano , , , | Skomentuj

Chleb żytnio-orkiszowy z pomidorami i bazylią

Ostatnio trochę zapomniałam o mące orkiszowej, ale kiedy wreszcie ją kupiłam, zaczęłam jej używać do rozmaitych wypieków – do ciasta, placków dyniowych, a teraz i do chleba. Ten bochenek wyszedł naprawdę przepyszny! A dodatek pomidorów malinowych (myślę, że zdecydowanie są … Czytaj dalej

Opublikowano CHLEBY | Otagowano , , , , | Skomentuj

Roladki naleśnikowe

A oto przepis na idealną przekąskę na imprezę, piknik czy grilla :-). Roladki naleśnikowe z serkiem, szynką i zieleniną. Smaczne, a przy tym zdrowsze niż typowe imprezowe przekąski ;-). Aby same naleśniki też były trochę „ciekawsze” dodałam do ciasta posiekany … Czytaj dalej

Opublikowano PLACKI I NALEŚNIKI, PRZEKĄSKI | Otagowano , , , | Skomentuj

Sałatka z awokado i brązową soczewicą

Kontynuując temat z soczewicą – kolejny pomysł na jej wykorzystanie ;-). Składniki na 2 porcje: – 2 małe pomidory / 1 większy – 4-5 suszonych pomidorów w oleju – 1 czerwona papryka – 1/2 dojrzałego awokado – garść sałaty lodowej … Czytaj dalej

Opublikowano SAŁATKI | Otagowano , , , , , | Skomentuj

Krem z ciecierzycy

Moja ulubiona zupa krem . Idealna w chłodne dni. Baaardzo sycąca, rozgrzewająca, a przy tym niezwykle zdrowa i białkowa. Tak naprawdę tą zupą wprowadziłam cieciorkę do swojej kuchni i teraz bardzo często używam jej do różnych potraw (ale jednak do … Czytaj dalej

Opublikowano ZUPY | Otagowano , | Skomentuj

Pasta alla Norma

To najsłynniejsze sycylijskie danie zrobiłam po tym, jak dostałam prawdziwą słoną ricottę i makaron prosto z Sycylii . Przyznaję, że sama go jeszcze na Sycylii nie jadłam, więc i porównania nie mam, ale mimo wszystko wyszło pyszne . Nie licząc … Czytaj dalej

Opublikowano DANIA GŁÓWNE, MAKARONY | Otagowano , , | Skomentuj

Wytrawne roladki z ciasta francuskiego

Idealne na przyjęcia i imprezy. Robiłam je wczoraj w takim właśnie celu :-). Wystarczy kilka prostych składników. Układamy, zawijamy i do piekarnika . Smakują dobrze zarówno na ciepło, jak i na zimno. Według mnie to dobra alternatywa dla kanapek – … Czytaj dalej

Opublikowano PRZEKĄSKI | Otagowano , , | 2 komentarzy

Krem z pomidorów malinowych

Przepyszny krem z pomidorów malinowych z lekko ostrym posmakiem. Idealny na teraz, kiedy pomidorów jest tak dużo i są tak tanie Składniki: – 1 kg pomidorów malinowych – pół cebuli – 2 ząbki czosnku – 250 ml bulionu – 2 … Czytaj dalej

Opublikowano ZUPY | Otagowano , | Skomentuj

Briam – czyli trochę kuchni greckiej

Oto moje dzisiejsze dzieło – Briam czyli warzywa pieczone po grecku :-). Uwielbiam to danie – proste, całkiem szybkie do wykonania (nie licząc godziny pieczenia) i przede wszystkim przepyszne! A dużą rolę odgrywa tu według mnie, spora ilość przypraw. Poniżej … Czytaj dalej

Opublikowano DANIA GŁÓWNE | Otagowano , , , , , | Skomentuj