Archiwa tagu: kuchnia grecka

Kurczak cytrynowy po kreteńsku

Już dawno nie pojawiało się tutaj nic z kuchni greckiej. A że przeglądałam ostatnio stronę betaki.pl i jej część „Coś dla łakomczuchów”, to przypomniałam sobie o tym świetnym kurczaku – nie było wyjścia, następnego dnia pojawił się u nas na … Czytaj dalej

Opublikowano DANIA GŁÓWNE | Otagowano , , , | Skomentuj

Bougatsa

Już dawno obiecałam sobie, że spróbuję zrobić w domu bougatsę – myślę, że od kiedy wróciłam z Grecji, czyli prawie rok temu. Tyle że albo o niej zapominałam, albo jak sobie przypomniałam, to nie mogłam kupić semoliny, która jest tu … Czytaj dalej

Opublikowano DESERY, INNE | Otagowano , , , | Skomentuj

Bougatsa

Co prawda tym razem to nie przepis, ale nie mogłam się powstrzymać, żeby tego tu nie wrzucić. Takie oto pyszne coś przyjechało do mnie prosto z Grecji – bougatsa :-). Odkryłam ją ostatniego dnia swoich wakacji i byłam bardzo zawiedziona, … Czytaj dalej

Opublikowano DESERY, INNE | Otagowano , | 1 komentarz

Melitzanosalata

Tą pyszną pastą z bakłażanów zajadałam się przez cały mój pobyt w Grecji. Jest po prostu obłędna – smak ma bardzo nietypowy, ale jeśli ktoś jest fanem bakłażana, to koniecznie musi ją spróbować. Składników niewiele, pracy niedużo, jedynie potrzeba trochę … Czytaj dalej

Opublikowano DODATKI | Otagowano , | Skomentuj

Briam – czyli trochę kuchni greckiej

Oto moje dzisiejsze dzieło – Briam czyli warzywa pieczone po grecku :-). Uwielbiam to danie – proste, całkiem szybkie do wykonania (nie licząc godziny pieczenia) i przede wszystkim przepyszne! A dużą rolę odgrywa tu według mnie, spora ilość przypraw. Poniżej … Czytaj dalej

Opublikowano DANIA GŁÓWNE | Otagowano , , , , , | Skomentuj