Archiwa tagu: bakłażan

Melitzanosalata

Tą pyszną pastą z bakłażanów zajadałam się przez cały mój pobyt w Grecji. Jest po prostu obłędna – smak ma bardzo nietypowy, ale jeśli ktoś jest fanem bakłażana, to koniecznie musi ją spróbować. Składników niewiele, pracy niedużo, jedynie potrzeba trochę … Czytaj dalej

Opublikowano DODATKI | Otagowano , | Skomentuj

Pasta alla Norma

To najsłynniejsze sycylijskie danie zrobiłam po tym, jak dostałam prawdziwą słoną ricottę i makaron prosto z Sycylii . Przyznaję, że sama go jeszcze na Sycylii nie jadłam, więc i porównania nie mam, ale mimo wszystko wyszło pyszne . Nie licząc … Czytaj dalej

Opublikowano DANIA GŁÓWNE, MAKARONY | Otagowano , , | Skomentuj

Gołąbki z bakłażana

Wczorajsza kolacja – dość oryginalna i naprawdę bardzo smaczna. W połączeniu z gotowanymi ziemniaczkami z koperkiem i mizerią po prostu pycha . W sumie nie wymaga jakoś bardzo dużo pracy i ciężko cokolwiek zepsuć . Składniki: – 1 bakłażan – … Czytaj dalej

Opublikowano DANIA GŁÓWNE | Otagowano , , | Skomentuj

Briam – czyli trochę kuchni greckiej

Oto moje dzisiejsze dzieło – Briam czyli warzywa pieczone po grecku :-). Uwielbiam to danie – proste, całkiem szybkie do wykonania (nie licząc godziny pieczenia) i przede wszystkim przepyszne! A dużą rolę odgrywa tu według mnie, spora ilość przypraw. Poniżej … Czytaj dalej

Opublikowano DANIA GŁÓWNE | Otagowano , , , , , | Skomentuj