Archiwum kategorii: ZUPY

Zupa gulaszowa

Idealna na teraz – sycąca, rozgrzewająca i dosyć pikantna. U mnie zrobiona z łopatką wieprzową, ale można użyć także wołowiny lub mięso w ogóle pominąć. Polecam na chłodne dni :-). Składniki na 4 porcje: – 300 g łopatki wieprzowej – … Czytaj dalej

Opublikowano ZUPY | Otagowano , , , , , | Skomentuj

Żurek

Jedyna zupa, która może być całym obiadem . Pyszna, sycąca i rozgrzewająca. Nie tylko na Wielkanoc Składniki na 4 porcje: – 400 – 500 ml zakwasu żytniego do żurku (gotowego w butelce, ze sklepu) – 1,5 – 2 litry bulionu … Czytaj dalej

Opublikowano ZUPY | Otagowano , | Skomentuj

Krem z ciecierzycy

Moja ulubiona zupa krem . Idealna w chłodne dni. Baaardzo sycąca, rozgrzewająca, a przy tym niezwykle zdrowa i białkowa. Tak naprawdę tą zupą wprowadziłam cieciorkę do swojej kuchni i teraz bardzo często używam jej do różnych potraw (ale jednak do … Czytaj dalej

Opublikowano ZUPY | Otagowano , | Skomentuj

Krem z pieczonych papryk

Jadłam kiedyś tę zupę w jednej z warszawskich knajpek (była pyszna!) i stwierdziłam, że muszę spróbować zrobić ją sama. Pokombinowałam trochę i muszę przyznać, że nawet za pierwszym razem wyszła dość dobra. Dzisiaj robiłam ją po raz kolejny – bardzo … Czytaj dalej

Opublikowano ZUPY | Otagowano | Skomentuj

Krem z pomidorów malinowych

Przepyszny krem z pomidorów malinowych z lekko ostrym posmakiem. Idealny na teraz, kiedy pomidorów jest tak dużo i są tak tanie Składniki: – 1 kg pomidorów malinowych – pół cebuli – 2 ząbki czosnku – 250 ml bulionu – 2 … Czytaj dalej

Opublikowano ZUPY | Otagowano , | Skomentuj